今回のペヤングは、宮城県立志津川高等学校商業部とのコラボ商品第2弾！
前回も触れましたが、同校は熱狂的なぺヤンガーの先生を顧問に据え約1年前から「ペヤング研究会」を創設したという根っからのぺヤンガーを持つ高校。
そして今回「ペヤング研究会」から60種類以上の商品提案があった中から商品化したのが前回の「ペヤング たこめし風やきそば」と今回の「ペヤング わさび醤油やきそば」です。
それではいってみましょう！
ペヤング わさび醤油味やきそば（221円税込）
2022年2月21日発売、内容量115g。
一見して「和」の雰囲気を感じさせるデザイン。毎回思うんですが、ペヤングの変わり種シリーズのデザインって非常にクオリティ高いですよね！デザインを見てなんとなく味を想像出来るという素敵なデザインになっているかと思います。
今回も宮城県志津川高等学校との共同開発ということで、校章がしっかりプリントされています。共同開発第1弾の記事はこちらから↓
今回の商品説明をHPで確認すると、
宮城県立志津川高等学校コラボ商品第二弾です。
高校生のアイディアを元に商品開発致しました。
わさびと醬油を合わせた日本人に馴染み深い味わいを再現しました。
ツーンと鼻から抜ける爽やかな辛さがクセになる一品となっております。メーカー希望小売価格：205円（税別）
ペヤング わさび醬油味やきそば | まるか食品株式会社 (peyoung.co.jp)
内容量：115g
荷姿：18食×2合わせ
JANコード：49 02885 00788 3
発売日：2022年2月21日
とあります。冷静に考えてわさび醤油と焼きそばをかけ合わせるというのは、普通に考えてもなかなか思いつかない組み合わせです。この点、やはり意外なかけ合わせをしてきたペヤングを知り尽くす、「ペヤング研究会」ならではの発想力だと思います。
“ツーンと鼻から抜ける爽やかな辛さがクセになる”という部分がこの商品のポイントかと思います。
原材料とカロリー
原材料名
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料）、添付調味料（しょうゆ、糖類、植物油脂、たん白加水分解物、食塩、還元水あめ、香辛料、ビーフエキス）、かやく（キャベツ、きざみのり、茎わさび）/調味料(アミノ酸等)、香料、酒精、香辛料抽出物、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、ビタミンB2、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）
添付調味料を見ると割とシンプルで、しょうゆとビーフエキスがベースの味になっているようです。そこに香辛料によるわさびのツーンとした香りがアクセントになっているという印象で、ほぼしょうゆとわさびを引き立たせる原材料になっているかと思います。
主要栄養成分表1食(115g)当たり
エネルギー549kcalたん白質9.0g脂質29.9g炭水化物61.0g食塩相当量3.0g
カロリーは549kcalということで、平均的な数値におさまっているのではないでしょうか。しょうゆベースであっさりと食べられるようなイメージです。マヨネーズを使ったペヤングは平気で600kcalを超えてくるので、いかにマヨネーズのカロリーが高いかが分かります。
アレルギー物質表はこちら。
開封
同封されているのはかやく・ソース・きざみのりの3種類。
お湯を入れる前にかやくを麺の上に入れます。かやくの種類はキャベツと茎わさび。茎わさびは結構なサイズ感です。
実食
熱湯待機時間は3分。
3分待った後、ソースをかけます。しょうゆベースらしく、サラッとした印象のソースです。
よくかき混ぜていくわけなのですが、わさびを含んだ湯気が想像以上にものすごく、ツーンとくるのを通り越してむせるわ涙が出るわで正直しんどいです。これから食べようと思っている方はこの“わさびの湯気”にくれぐれもご注意ください。
きざみのりをかけて完成！というかきざみのり大量すぎる！
食べようとすると必ずきざみのりがもれなく付いてきます。
強烈なわさびの香りで少し怖気づいたのですが、食べてみると意外や意外辛すぎてツーンとすることもなく普通に美味い！かやくの茎わさびも単体で食べてもそこまで辛さは感じず、シャキッとした食感がアクセントになっていて非常に食べやすいです。
基本的な味なのですが、しょうゆベースのソースが思いのほかあっさりしていてそこまで濃さを感じない味で上品さを感じるほどです。そしてわさび醤油にきざみのりの磯の風味が非常に合う、と改めて感じさせられる商品でした。
まとめ
今回「ペヤング わさび醬油味やきそば」を食べてみたわけですが、味はあっさり醤油味にわさびときざみのりがアクセントになっており、非常に和を感じる食べやすいテイストに仕上がっていました。非常に美味しく、レギュラーで食べたいペヤングのひとつと言っても過言ではない出来だと思います。
ただ、ソースをかき混ぜている段階の“わさびの湯気”にはくれぐれも気を付けてください。これは涙なくしては食にありつけない、と思わせるような殺傷能力があります。さすが、ただでは終わらないペヤング…。
ちなみに今回のペヤングはなかなかコンビニやスーパーに置いていないシリーズです。わたしはドン・キホーテで入手しました。ネットでの扱いはもちろんありますが、売っているお店を探している場合は、ぜひお近くのドン・キホーテも確認してみてください。もしかしたら出会えるかもしれません。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
本日もごちそうさまでした！
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