巣鴨地蔵通り商店街の中でひときわ賑わいを見せるこのお店が「食べログ定食百名店2021」に選ばれた【ときわ食堂】本店です。
実はこのお店、巣鴨だけでもなんと3店もあり、どのお店も混んでいます。
その賑わいぶりに釣られてランチをいただくことにしました。
巣鴨だけで3店舗
「おばあちゃんの原宿」と称される巣鴨で大人気を誇る【ときわ食堂】は、なんと巣鴨だけで3店舗を構える超人気店です。（他、駒込店と大塚店あり）
まずは駅前の通りに1店舗。
そして本店含む2店はなんと同じ地蔵通り商店街にあります。
こちらが本店じゃない方の庚申塚店。この近距離で3店舗もあるにも関わらず、どのお店も繁盛しているように見えました。非常に人気があることが伺えます。
全ての商品が自家製
超人気店の秘訣。それは、徹底したこだわりがあることも理由のひとつです。その一端を紹介しますと
- 手間ひま…みそ汁は一人前ずつ片手鍋で作り、あつあつ、風味にこだわっている。
- 自家製…メンチカツ、コロッケ、ポテトサラダ、ぬか漬け、ポン酢、土佐酢、照り焼きのたれなど全ての商品が自家製。
- 生産…米・豚肉は生産者から直接仕入れ。
- 目利き…毎日魚河岸にて、素材を選び抜いている。
- 鮮度…仕入れた食材をその日のうちに調理。出来立てあつあつの商品を提供。
- ぬか床…ぬか床を300回かき回している。
- 炊き立て…ご飯は炊きたてにこだわる。
非常に鮮度、手間ひまがかかった自家製の商品を提供しているのが分かります。
鮮度にこだわっているので、当然毎日おすすめが変わるのもこのお店のひとつの魅力ではないでしょうか。
おすすめメニューはこちら。特にエビフライは大きさに定評があるようです。
メニューと注文システム
食べたいものが間違いなくある！というぐらいにメニューが多いのも特徴です。
どれにするかかなり迷っちゃいます。ちなみに基本的に出ているメニューは単品で、定食にするには別料金となります。
単品メニューにプラス290円（税込）で定食に出来るので、自分好みの定食にすることが可能です。ご飯一杯無料なのもありがたいですね。
フライ商品には卓上のソースの他に、プラス80円（税込）でタルタルソースをつけることができます。
「ミニ盛り」というのもあるので、色んなものを食べたい時にありがたいシステムです。また、お酒を飲まれる方もおつまみにちょうど良いですね。
店内にも本日のおすすめ商品が出ています。
ポテトサラダ（330円税込）
これだけ色々あると一品物も頼みたくなったので何品か頼んじゃいました。 まずはポテトサラダ（330円税込）
ポテトサラダってあると必ず食べたくなっちゃいます。ポテトが潰されすぎてないので、しっかりポテトの歯ごたえも感じます。当たり前でしょうが、お惣菜とは一味違う美味しさでこれだけでお腹いっぱいにしたいぐらい。
玉子焼（380円税込）
続きまして玉子焼（380円税込）
手作り感がにじみ出ている玉子焼。ちなみにこちらは砂糖・醤油・味なしの3パターンから選べます。わたしは醤油でお願いしました。
結構ボリュームがあります。
家庭的な安心する玉子焼です。ふわふわな食感で醤油味が適度に入っていて、これだけでもご飯食べられそうな美味しさです。
ミックスフライ定食タルタルソース付（1,450円税込）
メインは、どうやらエビフライをはじめとするフライメニューが好評のようなので、ミックスフライ（1,080円税込）に定食（290円税込）とタルタルソース（80円税込）をつけたものを注文しました。合計で1,450円（税込）です。
写真ではなかなか伝わりにくいかもしれませんが、どのフライも大きいです！特にエビフライの大きさが驚きのサイズ感です。
エビフライですが、ほとんど衣かな？と思いきやぎっしりとおおきな海老が入っていました。これは食べ応え抜群です。
アジフライも大きくご飯が何杯でもいけちゃいそうです。こちらはソースでいただいたのですが、さらさらなソースでしつこくなく美味しいソースでした。
カキフライも大きいです。
カキフライにはやはりタルタルソースが一番合います！タルタルソースに負けないカキの風味が非常に印象的です。
全体的に衣がサックサクでフライが人気なのも納得の商品でした。
生姜焼定食（1,040円税込）
ちなみに定食の鉄板の生姜焼（750円税込）に定食（290円税込）をつけたものがこちら。
メニューにはロースの記載があったんですが、ロースか肉炒め（コマ）が選べます。写真は肉炒め（コマ）です。
生姜焼きといえばロースや豚バラのイメージがあったのですが、このコマを使った生姜焼きもなかなかヘルシーでいけます。生姜が強めで食欲が増す味付けでこれは鉄板です。
ご飯も良い炊き具合だし、味噌汁も一杯ずつ作っているのもあって煮詰まって辛くなることもなく出汁の風味があって美味いです。これは何食べても美味いな、と感じさせるお店。
まとめ：地域に愛され温かい家庭を思わせるお店
食べログ定食百名店2021の【ときわ食堂】いかがでしたでしょうか？
これだけ人気の定食屋ってあるんだ、と思わせるほど地域に根付いており、店内は活気に満ちて明るく柔らかい印象の接客をする店員さんのおかげもあって温かい家庭を思わせるようなお店でした。
料理の印象は、奇をてらうことなく、スタンダードな味付けに食材や調理法にこだわりを持って作ってくれている印象。どこか懐かしさを感じさえする味です。
種類が多いメニューに日替わりのおすすめもあるので、栄養が偏りがちな一人暮らしの男性などは毎日のように通いたくなるお店ではないでしょうか。やはり人気にはわけがあります。
今度はお刺身定食なんかも食べてみたいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
本日もごちそうさまでした！
店舗情報
住所 東京都豊島区巣鴨3-14-20
アクセス 都営三田線巣鴨駅より徒歩10分、山手線巣鴨駅より徒歩12分
TEL 03-3917-7617
営業時間 8:00～21:00（ドリンク提供11:00～20:00、テイクアウト8:00～21:30） ※最新の営業時間はお店にご確認ください
定休日 無休
席数 74席（テーブル73席、カウンター14席）
駐車場 なし
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