ラーメン ひろちゃんラーメン！（池袋店）／謎多きちゃん系ラーメン
都内を中心に急増している「ちゃん系ラーメン」
赤い看板に白文字に中華そばともり中華の文字が目立つこのお店は実に謎の多いマスクマンのようなお店。今回は池袋の【ひろちゃんラーメン！】に行き、中華そばともり中華をレポートしました。おすすめの食べ方もご紹介。
ラーメン
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カップ麺 ファミリーマート×ラーメンデータバンク共同開発第二弾！【支那そばや】監修「醤油らぁ麺」
いよいよファミリーマート×ラーメンデータバンク共同開発第二弾です！今回のお店はあの「ラーメンの鬼」佐野実氏創業の【支那そばや】の「醤油らぁ麺」です。今回実際のお店と同じくジェファー液（クロレラエキス）を麺に配合しており、面白い食感に仕上がっております。
ラーメン 博多水炊きらーめん【うかんむり】／練馬で食べる豚骨でも塩でもない鶏ラーメン
練馬駅から徒歩5分の場所にある博多水炊きらーめん【うかんむり】
博多水炊きらーめんって一体なに？やっぱり博多だから豚骨？それとも塩？醤油？味噌？結論から言うと、どれでもないラーメンでした。具材まですべて鶏にこだわった深みのあるラーメンをぜひご覧ください。
ラーメン 【らぁ麺 はやし田】池袋店／特製醤油らぁ麺が売りのお店が作る特製トビウオの塩らーめん
特製醤油らぁ麺が看板メニューのお店が作る塩らーめんがガチだった！今回は醤油らぁ麺はもちろんトビウオの塩らーめんをレポートしました。このお店、きっと何食べても美味い。結論はそれです。ぜひご覧ください。
ラーメン 【むぎとオリーブ】日本橋店／至極のトリプルスープのラーメン
【むぎとオリーブ】という変わった店名の謎を紐解くべく訪問してまいりました。結果、「むぎ」にも「オリーブ」にもしっかりと意味があり、納得。至極のトリプルスープに小麦を強く感じる麺は食べてみる価値大いにあり！女性もハマる味です。
カップ麺 【らーめん味楽】がまさかのカップラーメンにて登場！
あの行くのが最難関の【らーめん味楽】がカップラーメンになった！本店は東京から何度も乗り継いで、さらに営業時間が昼の2時間半というもはや幻のお店に近いラーメン店。カップラーメンでその雰囲気は再現されているのでしょうか？
カップ麺 カップヌードルポーチ！日清が50周年イヤーを盛り上げている
日清と宝島社より「CUP NOODLE 50TH ANNIVERSARY BOOK」が9月18日に発売されました。読み物としても十分楽しめるものですが、一番の目的はBIGポーチ！細かなところまで作りこみすぎているデザインに迫ります！
ラーメン 味噌にはこの麺！北海道らーめん【龍源】（大泉店）
北海道らーめんはやっぱり味噌！そして味噌にはこの麺！というポイントがぎっしりつまった【龍源】（大泉店）
メニューや営業時間と含めてお店のレポートをしました。
ラーメン 俺流にカスタマイズ？【俺流塩らーめん】（池袋東口店）
ラーメンを数々のトッピングで俺流にカスタマイズ出来る【俺流塩らーめん】池袋東口店。修業時代に数々のラーメンを経験してきた店主が、最終的に行きついた「塩らーめん」を余すところなくいただきました。
ラーメン 3種類の味噌ラーメンがある味噌ラーメン専門店【門左衛門】
味噌への思い入れがとにかくスゴイ創業者の下展開されている【門左衛門】。江戸前味噌、信州味噌、北海道味噌を使ったそれぞれの味噌ラーメンの違いに迫ります。