ラーメン 丸源ラーメン／食べ方の極意に沿って看板メニューの肉そばを食べてみた
今回は【丸源ラーメン】に初訪問！手間ひまかけた肉そばが最強のコスパでいただけるお店で看板メニューの「熟成醬油肉そば」に加えて「餃子」と「鉄板玉子チャーハン」をいただきました。お店のおすすめの「食べ方の極意」を実践して味の変化をお伝えします。
2022-01
ラーメン 
ラーメン 花木流味噌 成増総本店／家系ラーメンの影がチラつく濃厚味噌ラーメン
ライス無料や席にカッパが設置してあるなど、家系ラーメンの影がちらつく【花木流味噌】成増総本店は、家系の人気店【武蔵家】の目の前にあります。料金設定も良心的なのですが、更に22日はラーメン一杯500円！濃厚な味噌をガツンと食べたい時はぴったりなお店でした。
その他 巣鴨 ときわ食堂 本店／食べログ定食百名店2021の人気店
食べログ定食百名店2021に選ばれた巣鴨の【ときわ食堂】に初訪問。このご時勢にも関わらず同じ巣鴨で3店舗も構え、繁盛しているお店の秘訣は？もし地元に欲しい飲食店は？と聞かれたらこのお店が挙がるだろうと思わせるバリエーション豊富なメニューと家庭的な雰囲気の良いお店でした。
ラーメン 一風堂の冬季限定「味噌赤丸」が2年ぶりに復活！季節限定商品歴代NO.1を食べてみた
一風堂にて2022年1月12日から冬季限定「味噌赤丸」が2年ぶりに復活！季節限定商品として歴代人気NO.1を誇るメニューとのことで、登場を心待ちにしていたので早速食べに行ってまいりました。一風堂がお送りする味噌ラーメンをご堪能あれ。
ラーメン 永福町大勝軒／高めの料金設定の理由に迫る！
念願の【永福町大勝軒】に初訪問！高価な食材をふんだんに使い、麺の量はなんと2玉！価格もそれなりにしますが、それには訳があるんだと感じるお店。店構えといい、ラーメンの味といい、なんだかノスタルジックなお店。お客様への想いをとても感じるお店でした。
その他 和食レストラン【とんでん】のぶた丼が突き抜けた美味さ！
【とんでん】のぶた丼が美味すぎる！北海道発祥の和食レストラン【とんでん】は北海道の名物料理や海の幸などを提供していますが、まさかの「北海道ぶた丼」がめちゃくちゃ美味い隠れメニューでした。他にも「ジャンボ茶碗蒸し」など【とんでん】の魅力をご紹介。
ラーメン すみれ（横浜店）／決め手はラード！札幌味噌ラーメンの美味さの秘訣
札幌味噌ラーメンといえば【すみれ】
新横浜ラーメン博物館出店時に一度だけ食べたことがありましたが、今回改めて食べてみるとこんなに特徴が多い味噌ラーメンだったかと驚きました。ラードを使った熱々のスープは冬にぴったりの超濃厚味噌です。これは美味い！
ラーメン ラーメン徳丸家（東武練馬駅）／遂に出会った思い出の家系の味
今回お邪魔したのは2021年6月19日に東武練馬駅にオープンした家系ラーメン【ラーメン徳丸家】
武蔵家や横浜家系ラーメン田中で修業したということで、系統は中野武蔵野系のようです。結論から言えば最高に好みのバランスの家系だった！店員さんも親切で地域に愛されるラーメン屋でした。
その他 贅沢の極み！【果実園リーベル】のパフェがハンパない！
その約8割が果物という衝撃のパフェを提供する【果実園リーベル】
熟した果物をふんだんに使っているため、お値段は高級。でもたまには贅沢に自分にご褒美！というにはぴったりな甘いご褒美がズラリ。見て楽しい食べて楽しいスペシャルパフェをご堪能あれ。
ラーメン 東池袋大勝軒いぶき（光が丘）／大勝軒の味を地域に合わせて人気のお店
本年2杯目の大勝軒は光が丘にある【東池袋大勝軒いぶき】
一番好きな大勝軒との口コミを複数見て訪問しました。大勝軒の根本の部分を守りつつ麺の量を少なめに設定したり、より色んなお客さんに食べやすく地域に合わせたアレンジを加えているといった印象。口コミに異議なしです！