渋谷ラーメン

味噌ラーメンといえば北海道！北海道ラーメンといえば味源！そんな大きな偏見を持つわたしは思い出の「味源」の名前を看板に掲げる渋谷にある【味源熊祭おくむら】に行ってまいりました。今回は味噌だけでなく、塩もご紹介します。塩の常識を覆す函館の塩は必見です。