巣鴨

ラーメン屋としての20年の経験を全てつぎ込んで完成させた煮干しと濃厚鶏白湯のWスープが絶品の【麺や いま村】 醤油と塩の2種類があるのですが、それぞれ煮干しと鶏白湯の割合を変えて全く違う味わいとなっております。女性客の多い名店です。