味源熊祭おくむら

ラーメン

北海道らーめん【味源熊祭おくむら】/塩気の強いラーメンを求めて

味噌ラーメンといえば北海道!北海道ラーメンといえば味源!そんな大きな偏見を持つわたしは思い出の「味源」の名前を看板に掲げる渋谷にある【味源熊祭おくむら】に行ってまいりました。今回は味噌だけでなく、塩もご紹介します。塩の常識を覆す函館の塩は必見です。
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