朝霞台に降り立ち、最初はラーメンを食べるつもりが「祝半年祭」のこちらの大きな花に吸い寄せられて初訪問。この場所はもともと「風風ラーメン」があった場所でその跡地に入ったようです。
埼玉といえば何度かご紹介しました武蔵野うどんが有名ですが、こちらのお店は北九州発祥の肉うどんで勝負しているようです。
大きな看板にパンチというユニークな店名。どんなお店なのかご紹介します。
小倉肉うどんパンチ
ラーメンフランチャイズビジネスを運営するリズム食品株式会社が新業態として2021年3月8日にオープンしたのがこちらの【小倉肉うどんパンチ】とのこと。リズム食品株式会社といえば、「風風ラーメン」の運営元でもあるので業態を変えたということでしょうか。
北九州市小倉発祥の「肉肉うどん」や北九州市内で定番の「かしわうどん」が看板メニューです。
【小倉肉うどんパンチ】の起源がHPに載っていました。
九州は小倉（こくら）という町でどきどきうどん・どぎどぎうどんの愛称で一部のファンに長く愛されてきたうどん文化が育ちます。戦後間もない頃、小倉の食肉加工所で処理された精肉は、高度経済成長で経済も人口も増える中、市民の活力源として消費されます。そこから副次的に生まれる筋・内臓・骨・皮と合わせて、牛の頬肉があり、当時は非常に安価でした。
小倉肉うどん パンチ (peraichi.com)
それをうどんの出汁と具材に使用したものが「小倉肉うどんパンチ」の起源です。
「どきどきうどん」とは、サイコロステーキのような牛肉（ほほ肉・一部スジ肉）がゴロゴロ入った他の地域ではなかなか見られない珍しい肉うどんだそうです。
店内の様子
店内はカウンター席のみでL字に構成されています。
ラーメン店を思わせるような設計ですね。目の前で調理が覗けます。
このメニューは雰囲気ありますね。
とてもユニークな企画を行っています。特製唐辛子を入れてSNSへ投稿してください、とのこと。特に賞品はありません（笑）
こちらが特製唐辛子。隣に見えるのは高菜です。
メニュー
メインのメニューです。
ごはん物やセットもあります。それにしても安い！「肉うどん」にとり天やタルチキ、餃子などにごはんをつけて1,000円（税込）とは破格に感じます。
ちょい飲みなんかも出来そうです。
肉ごぼ天うどん（869円税込）
「肉肉うどん」も気になったんですが、やはりごぼうが見てみたかったのでこちらにしました。
まず出てくる提供時間が早い！揚げ物が乗る場合はその揚げ時間もありますし、混んでいるときはそれも影響すると思いますがとにかく早いです。これはサラリーマンは助かりますね！
かしわ飯というのも馴染みがなかったので注文してみました。
ちなみに「肉ごぼ天うどん」は生姜の量を聞かれるメニューでした。ごぼうは薄切りにしたものをかき揚げにしています。このまま食べるとサクサク感を失わずに食べられますし、出汁に浸すとサクサク感は失われますが、出汁を吸って甘みが出ます。
肉うどんらしく油たっぷりです。魚介の出汁に濃口醤油での味付けらしく、見た目に反して醤油の濃さはなく甘みが強いです。ちなみにカウンターに常備されている高菜がめちゃくちゃ合います！あまりうどんと高菜って結びつかなかったのですが、ホントよく合います。
ゴロゴロしたサイコロステーキのような牛肉を繊維がほぐれるぐらいに炊き込んでいるという肉。ほろほろした崩れるような食感に出汁がよく染みこみ甘く仕上がっています。
うどんはシンプルでした。北海道産の小麦を丁寧に石臼で挽いた全粒粉に九州産小麦「ちくごいずみ」をバランスよくブレンドした伝統的な手打ち方式で製麺しているとのこと。柔らかすぎず硬すぎず、ちょうど良い歯応えでズルズル食べやすい感じ。出汁が絡んで非常に食べ応えがあります。
こちらが「かしわ飯」（253円税込）です。
うどん用に炊き込んだかしわ（鶏肉）と煮汁を使ったいわゆる炊き込みご飯でした。うどんだけではちょっと物足りないな、という時に非常に良いサブメニューでした。
かしわ半熟卵天うどん（759円税込）
こちらは肉うどんに比べて出汁が薄い色をしています。
牛肉ではなく鶏肉を使用しているせいか油が先ほどの「肉ごぼ天うどん」と違いほとんど浮いていません。こちらの出汁は鶏肉をホロホロになるまで煮込んでスープを取り、九州風の魚介出汁と合わせたものだとか。味は色の通りあっさりしていますが、それでもしっかり醤油の味が出ていて薄いというほどではありません。
先ほどは出汁が濃かったので分かりにくかったですが、こちらではかすかに全粒粉特有の斑点が見て取れます。
かしわ（鶏肉）は、シーチキンを思わせるようなほろほろの感じ。鶏肉がドンと乗るようなのをイメージしてたのでこんな形で食べたのは初めてでした。繊維がほどけるほど煮込んでいるので味がめちゃくちゃ染み込んでいます。
半熟卵天は、読んだままで半熟卵をカラッと揚げています。外側はカリッとした衣がついていて
中は見事に半熟です。味自体はラーメン屋のような味付卵ではなく、シンプルな半熟卵でした。
毎月8日と18日はパンチの日
毎月8日は通常748円（税込）の「肉うどん」が550円（税込）に、毎月18日は通常638円（税込）の「かしわうどん」が550円（税込）に、とそれぞれお得にいただけるチャンスです。
かなりお得なので、パンチの日は覚えておきましょう。
まとめ：立ち食いうどんの上級グレード
立ち食いうどんと聞くとあまり良い印象を持たないかもしれませんが、その良さは
- サッと食べてサッと出られる
- 価格が財布に優しい
この二点が挙げられると思います。今回ご紹介した【小倉肉うどんパンチ】は本格的なうどん屋とこの立ち食いうどんの良さを絶妙なバランスで取り入れていると思います。とにかく早い提供時間は立ち食いうどんそのままという印象。そして価格も本格的なうどんを出している割に安い印象を受けました。
これは職場の近くや仕事の合間でしたら通っちゃうレベルで良いお店です。凄いおすすめ。
「肉うどん」に使われている濃いめの色の出汁と、「かしわうどん」で使われている薄い色の出汁の2種類の出汁が楽しめますし、トッピングも豊富なので飽きが来ないです。
うどん好きの方もそうでない方もぜひ行ってみてもらいたいお店です！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
本日もごちそうさまでした！
店舗情報
住所 埼玉県朝霞市東弁天1-5-8 K・ステージ
アクセス 東武東上線朝霞台駅南口から徒歩1分、JR武蔵野線北朝霞駅東口から徒歩2分
TEL 048-424-8322
営業時間 7:00～22:00（LO21:45） ※最新の営業時間はお店にご確認ください
席数 カウンター席のみ16席
駐車場 なし
定休日 なし
喫煙禁煙 全席禁煙
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